Jérémy Scatena on mukana tällä viikolla opetusohjelmassa padel hieman erilainen. Emme puhu tekniikasta tai taktiikoista padel mutta ravitsemus pelaajista padel kuten ihmisillä, jotka haluavat elää terveellistä elämäntapaa.

Ravitsemus on aihe, joka on kehittynyt paljon viime vuosina. Muistakaa ravitsemusterapeuttien puheenvuorot, jotka ilmoittivat, että yli 2 munankeltuaisen viikossa syöminen lisää kolesterolia, että sinun on juotava hyvää appelsiinimehua aamulla tai että sinun on syötävä siivu täysjyväleipää päivässä.

Tänään ymmärrämme, että appelsiinimehu on sokeria, että täysjyväleipä on sokeria ja munankeltuaiset ovat välttämättömiä rasvoja solukudokselle. Ole kuitenkin varovainen munien suhteen.

muistaa

0: Orgaaninen muna

1: Vapaa kananmuna

Vuonna urheilija, vuonna 2020, ja erityisesti padel, on tärkeää syödä hyvin suorituskyvyn ja paremman palautumisen vuoksi.

Omalta osaltani (Jérémy Scatena), olenko harjoittelussa, turnauksissa tai jopa lomalla, aloitan aamulla vitamiinien ja runsaan veden sisältävällä aamiaisella hyvään nesteytykseen. Hedelmät, kuten kiivi (C-vitamiini), sitruuna tai greippi (nesteytys), proteiinit, munat ja kokonaiset jyvät, kuten kaura. Yritä unohtaa leipä, valkoinen tai täysjyvä.

Tämän tyyppisen aamiaisen avulla voit pitää aamun ilman nälkäkipuja, toisin kuin leipä ja appelsiinimehu, jotka ovat sokeria ja saattavat aiheuttaa sinulle "halua" noin klo 10-11. Jos olet hieman nälkäinen, mieluummin kuivatut hedelmät (saksanpähkinät, mantelit, hasselpähkinät) antavat sinulle energiaa ja nämä ovat laadukkaita rasvoja. On parempi halata “palkin isku” kasvirasvoilla (esimerkiksi kuivatut hedelmät tai avokado).

Sopeuta ravinto ponnisteluihin

Vahvan harjoittelun tai kilpailun aikana sinun on syötävä enemmän hiilihydraatteja, valittava hiilihydraatit mieluiten täydellisillä hiilihydraateilla. Esimerkiksi pasta tulisi keittää "al dente" energian siirtämiseksi ajan myötä. Ylikypsät he lisäävät välittömästi sokeria. Tärkeää tietää, jotta voit mukauttaa ateriat aterioiden mukaan.

Valmistautumisjakson aikana keskity ruokavaliosi sen sijaan hiilihydraatteihin ja koko vuoden ajan hedelmiin ja vihanneksiin tasapainon luomiseksi. Tämä tasapaino on saavutettava syömiesi proteiinien (munat, liha, kala tai muut), jotka ovat happamia ruokia, ja hedelmien / vihannesten, jotka ovat peruselintarvikkeita, välillä.

Urheilun aikana kehosi tuottaa happamuutta. Paremman palautumisen ja uupumuksen torjumiseksi perusasiat ovat välttämättömiä. Voit kuitenkin syödä mitä haluat, mutta kehosi on käytettävä energiaa saadakseen tasapainon nollaan luomistasi syömishulluuksista: tämä on avain urheilijan parempaan suoritukseen.

Ruoka, jonka voisimme syödä pidättämättä?

Vihannekset. Määrä ja huoli. Ensinnäkin höyrytetty, sitten miksi ei pienellä öljyllä, jota kuumennetaan hieman, jotta se ei heikkene, mutta ennen kaikkea sinun on pidettävä hauskaa.

Neuvo: Lisää vihannesten tulehdusta ehkäisevää currya, lisää chiliä, paprikaa, kuminaa, lyhyesti sanottuna, mausteita, jotka antavat väreille ruokia ja jotka haluavat syödä niitä. Ja se on hyvä terveydellesi!

Entä hedelmät?

Hedelmät on syötävä. Mutta säästeliäästi, koska se on sokeria. Pieni etusija punaisille hedelmille, koska ne ovat antioksidantteja.

Jérémy Scatenan täydellinen ateria

  • Kasvisalaatti punakaalilla, pippuria C-vitamiinille, kurkkuja, tomaatteja, raakoja vihanneksia torjuakseen tämän vuoden ajan, kun immuunipuolustuksemme vähenevät. Ripottele päälle chia-siemeniä, kurpitsaa tai ituja, esimerkiksi vehnää.
  • Kikherneitä, valkoisia papuja tai kokonaisia ​​Camargue-riisiä yhdistettynä 2 orgaaniseen munaan ja porkkanamuusiin.
  • Kypsä pakastettu banaani valmis sekoitettavaksi kookosmaidon kanssa. Tähän jäätelöön voit laittaa punaisen hedelmäkulpan antioksidantteihin ja sinulla on urheilujälkiruoka.

Ylimääräinen ruokalaji

Sekoita porkkanat, bataatti, kurpitsa ja nuppi voita. Yhdessä lihan kanssa tämä on paras.

Julien bondia

Julien Bondia on opettaja padel Teneriffalla (Espanja). Kolumnisti ja neuvonantaja, hän auttaa sinua pelaamaan paremmin opetusohjelmiensa ja taktisten/teknisten artikkeliensa kautta padel.

Samasta aiheesta

Tunnisteet